Edirne Ticaret ve Sanayi Odası’nda düzenlenen sunumda, Özkırım, doğayla iç içe bir keşif imkânı sunan ApiTURroute Projesi hakkında bilgiler verdi.
Türkiye, Arıcılıkta Dünya İkincisi
“Türkiye, sahip olduğu zengin bitki örtüsü ve iklim çeşitliliği sayesinde bir arıcılık cenneti” diyen Özkırım, arıların yalnızca bal üreticisi değil, aynı zamanda doğanın vazgeçilmez bir parçası olduğunu vurguladı. “Sabah kahvaltısında yediğiniz sebze ve meyvelerin %75’i arıların tozlaşma faaliyetleri sayesinde soframıza geliyor. Bu dengeyi görebilmek için arıları doğal ortamlarında tanımamız gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Arıcılık Rotalarıyla Doğayla Yeniden Buluşma
ApiTURroute Projesi kapsamında Trakya, Muğla, Kars-Ardahan-Artvin, Tunceli-Erzincan-Bingöl ve Balıkesir-Çanakkale bölgelerinde özel arıcılık rotaları oluşturuldu. Bu rotalar sayesinde hem bölgesel arı ürünleri tanıtılıyor hem de doğaseverler eşsiz bir deneyim yaşıyor.
“Rotalara katılanlar genellikle şehir yaşamından bunalmış beyaz yakalılar, doktorlar, avukatlar ve bürokratlar. 15 kişilik gruplar halinde arıcılık maskeleriyle arılıklara giriyor, balın nasıl üretildiğini birebir gözlemliyorlar” diyen Özkırım, katılımcıların meşe balı, kanola poleni gibi ürünleri yerinde tanıdığını aktardı. Trakya arısının genetik olarak koruma altındaki özel bir ekotip olduğunu öğrenen ziyaretçiler, aynı zamanda bölgenin kültürel mirasını da deneyimliyor.
Doğal Ürün, Doğal Deneyim
Özkırım, bu yeni turizm anlayışının sadece doğal ürünleri tanıtmakla kalmadığını, aynı zamanda arıcılığın ne kadar emek gerektiren bir meslek olduğunu da gözler önüne serdiğini söyledi. Bu sayede hem bölge ekonomisine hem de sürdürülebilir turizm anlayışına katkı sağlanmış oluyor.
Edirne’de Yoğun İlgi
Sunuma Lalapaşa Kadın Emeği Girişimciler Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Gönül Danışman’ın yanı sıra turizm sektörü temsilcileri ve arıcılar da katıldı. Katılımcılar, arıcılıkla turizmin nasıl bir araya geldiğini yerinde görme fırsatı buldu.
Arıcılık rotalarının ilerleyen dönemde daha fazla bölgede uygulanması ve kırsal turizmin önemli bir ayağı haline gelmesi bekleniyor.
